Lazım olan ərzaqlar:

Pomidor - 60 q.
Xiyar - 45 q.
Göy soğan - 15 q.
Baş soğan - 20 q.
Qırmızı turp - 40 q.
Xama - 30 q.
Şüyüd - 10 q.
İstiot
Duz

Hazırlanma qaydası:

Pomidor, xiyar və qırmızı istiot nazik dairələr şəklində doğranıb boşqaba qoyulur. Ortasına doğranmış göy soğan tökülür. Baş soğan halqavarı doğranıb pomidirun üstünə düzülür, duz, istiot və xama əlavə edilir. Üzərinə xırda doğranmış şüyüd səpilir, kənarlarına yaşıl kahı yarpağı düzülür.